2016-12-13 17:38 来源:裕禾特产网 特产关注指数:470
金丝鸭蛋民间又叫缠丝鸭蛋。产于临淄大路家庄一带。古代临淄泉水众多,河汊交错,近水人家多养鸭。大路家庄是安次水注入溡水(今乌河 )之处,河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之,所产之蛋“卵黄层层, 紫赤相间”。剖之,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时,黄油顺刃流出,入口有奇香。金丝鸭蛋过去少为外人所知。1957年中央卫生检查团到临淄检查工作 ,席间奉送每人一枚品尝,交口称善。此后金丝鸭蛋之名逐渐扬播于省内外。 但70年代以后,因地下水位下降,河流干涸,水产物绝迹,金丝鸭蛋已鲜见。( 淄博)金丝鸭蛋
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xecsgmdlu2013-05-08 09:33
wyzhaixiaopeng2012-09-25 08:48
420哼2015-02-24 22:59
smxym2013-01-14 19:59
czdmeds2012-09-12 15:43