炸灌汤丸子

2016-12-13 18:06 来源：裕禾特产网特产关注指数：4328

炸灌汤丸子属于山东菜系，其特点是丸子黄中夹绿，外香内软，香鲜可口。肉丸外皮酥脆，内包汤汁。色泽棕黄，香鲜可口，食时蘸五香粉味更佳。

　　菜名：炸灌汤丸子炸灌汤丸子

　　工艺：炸
　　类别：鲁菜
　　特点：肉丸外皮酥脆，内包汤汁。色泽棕黄，香鲜可口，食时蘸五香粉味更佳。
　　食用方法：中餐，晚餐。

　　制作原料

　　　　主料：猪肉(瘦) 300克咸面包100克
　　辅料：鸡蛋 30克
　　调料：盐5克淀粉(玉米)25克五香粉25克花生油100克各适量

　　制作过程

　　　　1、猪瘦肉洗净，剁成肉泥，放入碗内，加入鸡蛋清、湿淀粉、精盐拌匀备用。
　　2、. 用肉泥约25克，做成直径约2.5厘米的丸子，表面均匀地沾上一层面包末，依此共做12个。
　　3、炒锅内放入花生油，用中火烧至六成热时逐个放入丸子，炸至棕黄色捞出装盘即成，用五香面蘸食。

炸灌汤丸子特产图片

鹌鹑蛋炸肉丸的做法，怎么做，如何做，图解详

炒锅内放入花生油,用中火烧至六成热时逐个放入丸子,炸至棕黄色捞出装盘即成,用五香面蘸食。炸灌汤丸子的制作要诀:备花生油500克,实耗约100克。评论 | 。...[详细]
怎样做煎的肉丸，使它很有弹性，口感又好。把

3. 倒油在锅中烧至温热,起出1匙牛肉末做成一个牛肉丸,逐个放在锅中炸至微黄,捞起沥干油放在菜叶上即成。炸灌汤肉丸子的做法详细介绍菜系及功效:私家菜。...[详细]
海鲜丸子都有哪些种类？哪些比较好吃？

糖醋排骨鱼香肉丝水煮鱼宫保鸡丁麻婆豆腐红烧肉夫妻肺片回锅肉棒棒鸡醋熘鸡圆笼粉蒸肉东坡肉东坡鱼泡菜鱼鸡豆花瓤莲藕板栗烧鸡水煮肉片可乐鸡翅烤小鸡雪梨肘棒素锅烤鸭锅塌鸡签锅烧鸡烤花揽桂鱼纸包鸡泰安三美豆腐芝。...[详细]
从超市买的生三文鱼做寿司如何加工三文鱼（煮

扒酿海参落叶琵琶虾南煎丸子龙潭钓玉牌软烧豆腐炸灌汤丸子紫桂焖大排饿了,,什么都好吃粤菜精选辣拌血蛤香煎茄片炒桂花鱼翅蒜子焖酣鱼广式卤。...[详细]

需要登录才能评论，马上注册

0/140

lbuubmdg2012-10-26 09:36
。由于中国女性吸烟者做饭时经常烹炒猪肉的话,那么患上肺癌的可能性是一般吸烟者的2.5倍。食用猪肉后不宜大量饮茶。因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸
tisz247772015-02-01 07:40
酒香椒盐肘子奶汤蒲菜清汤柳叶燕菜油爆双脆玛瑙银杏炒豆腐脑番茄松鼠鱼珊瑚金钩扒酿海参落叶琵琶虾南煎丸子龙潭钓玉牌软烧豆腐炸灌汤丸子紫桂
peipeakaber2016-05-22 00:14
酒香椒盐肘子奶汤蒲菜清汤柳叶燕菜油爆双脆玛瑙银杏炒豆腐脑番茄松鼠鱼珊瑚金钩扒酿海参落叶琵琶虾南煎丸子龙潭钓玉牌软烧豆腐炸灌汤丸子紫桂
一混混而2013-12-24 12:34
炸灌汤丸子香煎茄片西汁乳鸽子萝鸭片果汁鹌鹑蜜汁叉烧素锅烤鸭纸包鸡熬黄花鱼泰山赤鳞鱼双烤肉炸菠菜脯福山烧小鸡奶汤鲜核桃仁锅烧鸭
王春472015-04-09 11:54
酒香椒盐肘子奶汤蒲菜清汤柳叶燕菜油爆双脆玛瑙银杏炒豆腐脑番茄松鼠鱼珊瑚金钩扒酿海参落叶琵琶虾南煎丸子龙潭钓玉牌软烧豆腐炸灌汤丸子紫桂