2016-12-13 19:21 来源：裕禾特产网 特产关注指数：9732
莱州全羊汤
原 料：
熟羊肉、熟羊杂、羊血、原汤、香菜、大葱、盐、香油、味精、醋、胡椒面。
处理方法：生羊肉、生羊杂文火煮3小时，羊血加面粉制成块状，用羊骨熬制成原汤，香菜切一厘米长的段，大葱切成葱花。
操作方法：
1
、将熟羊肉、羊杂切片，羊血切条；
2
、将原汤烧开下入葱花、羊血，烧开捞出放入汤煲；
3
、下入切好的羊肉、羊杂，加入调料烧开；
4
、撒上胡椒面、加入香菜、淋上香油，出锅放入汤煲即成。
成品特点：汤色乳白、香而不腻、营养丰富。
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ztiu28272013-07-30 16:49
svdlclfkkc2011-10-30 07:20
qqq196912011-03-19 21:45
yao19911222013-08-01 23:20
cldfygsvbo2013-09-27 11:39