莱山区“鲁宝”牌西瓜 果皮极薄、甜而多汁 “鲁宝”牌西瓜为莱山区解甲庄街道所种植，是一种极早熟小果型品种，高球型至微长球型，果重1.5-2公斤之间，外观小巧优美，果型整齐，...[详细]
大花生籽粒饱满、果皮洁白、色泽鲜艳、是传统出口商品之一 ( 栖霞)...[详细]
黑刺参属棘皮动物门海参纲刺参科，多生长在海底岩礁、砾石地带，含有丰富的蛋白质，是重要的药材和滋补品，是牟平沿海珍贵海产品之一。味道鲜美，营养丰富。养马岛和马山嘴外...[详细]
阿福小西瓜：属早熟品种，瓜皮绿色带细条纹，果肉鲜红色，瓜小椭园形，单瓜重1.8-2.2公斤，瓜皮极薄，糖度为12-14度，口感极好，耐贮运。烟台莱山区解甲庄镇2001年开始大面积种植，...[详细]
黄县肉盒，明末清初问世，至今已有300多年的历史，素以肉多菜少，色泽金黄，馅鲜汁多，皮酥脆香不粘牙而闻名齐鲁。 面粉加猪油搓成油酥面，面粉加80℃热水烫成烫面面团，再将面...[详细]
烟台菜属胶东风味，以烹制海鲜见长。毒蝎也成了山东人的餐中物，油炸山蝎是山东著名的风味菜点，而烟台人的蝎滚绣球便是吃毒蝎的又一杰作。...[详细]
莱州湾盛产"三疣梭子蟹"，汛期一年分"麦黄蟹"和"豆黄蟹"两次。秋天，先煮好腌蟹子用的汤水，冷却后，装进坛子里，再将活蟹子放入汤中，让其饱饮腹中。然后封坛２０天，开坛即可...[详细]
天鹅蛋学名紫石房蛤，属海洋双壳贝类，是烟台沿海名贵海产品之一。一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。分布于养马岛后海小象岛与养马岛之间的一狭长水域内，面积约100亩。属...[详细]
叉子火食色泽金黄，香脆可口，层数达15-16层之多，是山东烟台地区的风味小吃。...[详细]
莱山西瓜是山东省烟台市莱山区解甲庄镇的特产。解甲庄西瓜品种以微型瓜为主，尤其出名的是阿福小西瓜。 烟台市莱山区解甲庄镇地处黄海之滨，该镇土壤肥沃，属潮棕土质，非常适...[详细]
杠子头火食 据有关史料记载，清朝末年，山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火食，这种火食和面时加水甚少，用手揉不成团，只好在面板上用木杠压制，当地人遂送其雅号“杠...[详细]
