2016-12-17 17:58 来源:裕禾特产网 特产关注指数:4003
莱芜黑猪肉——蒜仔酒香黑猪肉原料:莱芜黑猪肉1000克,蒜子200克,二锅头酒150克调料:精盐20克,鲁味鲜酱油100克,葱姜各10克。推荐理由:作为莱芜主要特产之一,莱芜黑猪以耐粗饲、抗病强、产仔多、瘦肉率高、肉质醇香而闻名,被誉为“中国江北第一猪”。莱芜也是三辣之乡,白皮蒜瓣大产量高,质细辣味香,对冠心病、高血压等恶性疾病的预防有极好的效果,享有很高的国际声誉。这道菜是根据“百花酒焖肉”改良而来,利用当地的特产大蒜和黑猪肉制作而成。入口软糯,肥而不腻,酒香浓郁,甜咸可口。受到广大食客的一致好评
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蒜仔酒香黑猪肉评论 222条
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杨邹氏2010-09-21 18:13
apple1989a2013-02-18 19:33
sbyfonxlss2013-02-16 22:44
云云的天空13142010-11-03 12:21
1剑客222013-02-16 22:24