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临沂油茶

2016-12-14 00:41 来源：裕禾特产网 特产关注指数：4484

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油茶是临沂人民的传统小吃，尤以郯城马头人对其特别钟爱。宋朝末年油茶从西部回族传到沂州之地，为半流汁食品，宜早食。马头供销食品厂生产的油茶质量上乘，畅销国内外。

　　　　制法：面粉炒熟呈浅黄色，花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻炒酥碾碎，葱姜切丝用花生油炸酥；炒面加葱姜丝、花生油、香油搓匀再下其它各料拌匀即成。

　　　　 食法：油茶放碗，加入白糖，沸水冲拌成稠粥状即成。

　　　　特点：质地松散、不干不燥、色泽淡黄、香甜可口。

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临沂油茶评论 48条

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  • uogcfr2016-01-25 12:07

    酱油党莅临的地方,不仅仅是挽尊,不仅仅是消灭零回复,酱油所过暖意无边

  • b1b332012-08-22 11:41

    @油茶姑娘丶 一般人我不告诉她~

  • lcnfwlch2016-01-25 12:07

    到油茶交流制作吧瞄一眼吧,我在那里发了制作过程~~~

  • wflicshun2015-12-12 18:54

    油茶仔,山东临沂能种吗,多少钱一斤,谢谢了?

  • xeqvchdct2014-01-13 23:34

    你绝对没见过有这么标准的十五字
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