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景芝金丝面

2016-12-17 12:42 来源：裕禾特产网特产关注指数：1191

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景芝金丝面

　　　　景芝金丝面已有300多年的历史，与三页饼同为白案佳品，因色黄丝细，犹如金丝得名。金丝面以精面粉、鸡蛋和食盐为原料，先把鸡蛋打入盆内调匀，再加入精面粉和食盐，和为硬面，擀成透明薄饼，切为细丝，出锅后放入鸡汤内，加适量食醋、芝麻油、虾米、胡椒面、香椿末、香菜梗或嫩韭菜等佐料。金丝面颜色淡黄，细如金丝，软硬适度，清香可口。

景芝金丝面特产图片

景芝金丝面相关问答

山东景芝的特产是什么？

地方特产景芝三页饼景芝三页饼为山东地方名吃，与景芝白酒齐名。因其“三页如一，叶薄如纸，一抖三开” 而得名。它以精面粉、细食盐加水和面，外加生豆油，经擀制、鏊烙而成。其成品薄如蝉翼，软如锦绸，焦柔相济，入口筋香，让人百吃不厌，念如。...[详细]
潍坊围城区白浪河有什么著名小吃

潍坊小吃主要有临朐全羊宴、杠子头火烧、景芝金丝面、诸城辣丝子、朝天锅、鸡鸭和乐、城隍庙火烧、景芝三页饼、绿豆糕、箱中藏宝、芝畔烧肉、小炒肉、马。...[详细]

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景芝金丝面评论 364条

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金丝柚木家具

lyylyylyylyybd2014-07-12 10:41
是不是就是小时候娘给擀的鸡蛋面,和面要加鸡蛋、加豆面,擀的薄薄的、切得细细的、炼点葱花油,再打点鸡蛋卤,香气扑鼻,记得每年夏至时才能吃上一顿。
应龍一号2012-11-24 16:32
我是景芝人,俺也从来没吃过金丝面,我都不知道金丝面是什么东东。
珍珍0432012-09-18 11:29
商河老豆腐、玉皇庙豆腐皮、济宁甏肉干饭、福山拉面(抻面)、景芝金丝面、单县羊肉汤、蛋酥炒面、鱼肉水饺、豆汁粥、鸡丝伊府面、鸡汤饸饹、
16594244182012-07-07 18:13
金丝面是安丘传统名吃,始于景芝,历史久远,与三页饼堪称景芝白案佳品的孪生姊妹,为贩酒客商常用食品。金丝面色黄丝细,犹如金丝,软硬适度,清香可口,食者无不交口
jqzlzau2010-04-05 17:51
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