六味斋酱肉

2016-11-29 04:18 来源：裕禾特产网特产关注指数：8361

产于山西太原。六味斋最负盛名的产品是酱肘子，在清乾隆年间即为贡品，慈禧太后为经常吃到酱肘子，特赐给送酱肘人一块进宫腰牌，拿着这个“特别通行证”可以直入深宫无须禀报。

　　特点：从外观色泽看为酱红色或红褐色，用刀切开后，内部组织为粉红色，口感绵烂利口，肥而不腻，瘦而不柴，尤其是皮软嫩。在六味斋的传统工艺中，酱汁纯属卤制酱肉的老汤经滤渣熬制而成，不添加任何东西。酱肘花于1982年被原中商部评为优质产品，享受了地方熟肉产品的最高荣誉，1984年、1988年连续复评合格。1988年，酱肉又被评为部优产品。自1981年起酱肉、酱肘花一直被评为省优产品，此外省优产品还有排叉、酱猪头肉，市优产品有排叉、酱猪肝、叉烧、酱大肚、酱头肉。
六味斋：唇齿留香两百年（图）六味斋：唇齿留香两百年（图）六味斋：唇齿留香两百年（图）六味斋酱肉店六味斋酱肉

六味斋酱肉特产图片

六味斋酱肉相关问答

太原的六味斋酱肉一斤多少钱？

我觉得六味斋现在非常坑，东西做的没以前好了，卫生条件也变差了，最狠的是找零时他可以少找给顾客，但顾客一毛钱都不能少给他们，或者他们就说没零钱，找给你一把花生米！！...[详细]
太原哪里可以买到六味斋酱肉??

柳巷和钟楼街的十字路口上，有一家六味斋，我妈老在那儿给我买酱牛肉~...[详细]
六味斋酱肉的菜品特色

六味斋酱肉肉质精良，油光闪亮，香味浓郁，肉皮焦而不硬，绵而不粘，白肉肥而不腻，红肉瘦而不柴，食之久品余香。从外观色泽看为酱红色或红褐色，用刀切开后，内部组织为粉红色，口感绵烂利口，肥而不腻，瘦而不柴，尤其是皮软嫩。在六味斋的传。...[详细]
六味斋食品公司销售计划演讲稿

一．形势分析 1.概述六味斋位于繁华的市中心桥头街1号（现柳巷134号），拥有独特的地理位置，而柳巷又是太原历史最悠久、最繁华的商业街，人口分布密集，每天的人流量多达20余万。六味斋的历史可以追溯到清乾隆年间的北京，它是国内食品行业。...[详细]

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酱肉飘香
长春酱肉
酱肉的危害
六味斋官网
武汉袁大头包酱肉

贾龙娜2015-01-29 22:17
六味斋酱肉店多年资深老店酱肉肉质精良,油光闪亮,香味浓郁,肉皮焦而不硬,绵而不粘,白肉肥而不腻,红肉瘦而不柴,食之久品余香。品种有酱猪肉、酱牛肉、酱猪蹄等
夏兰草0002014-08-30 11:49
我也要---楼主,我这人不太会说话,如果有什么冒犯的地方,你他妈来打我啊! --来自助手版贴吧客户端
lyylyylyylyybd2014-10-09 08:32
//www.sxtccs.com/?list-1234.html
hukui99252012-07-24 22:11
刀削面为主打,其他未各色花样面食。特色小吃:平遥牛肉,太古饼,临汾牛肉丸子面,闻喜煮饼,汾酒,上党腊味驴肉六味斋酱肉 ,大蒜。。。
我占上风2011-08-09 10:13
莜面栲姥姥and老白汾就不用了。汾州核桃,灵丘莜麦面,,黄河太谷壶瓶枣,大同的火锅,北芪黄酒也不逊色~ 六味斋酱肉还有平遥的青圪塔~ 你