油炸糕

油炸糕相关问答

• 东北油炸糕配料和和面的做法

  材料 面粉250克，水450克，白砂糖约50克 做法 1、水倒入炒锅中烧开，关火后立即倒入面粉并用铲子或擀面杖不停搅拌，直到没有一点干面取出凉透揉成面团。 2、糖放入碗中，加入15克面粉拌匀成馅。 3、将面团搓成长条，掐成鹌鹑蛋大小的剂，先用手。...[详细]

• 怎样炸好油炸糕不裂口子

  外酥里嫩的油炸糕 主料 面粉(适量)水(适量)白糖(适量) 调料 油(适量) 厨具 炒锅 1 将热水（滚开的水）倒入面粉中并用筷子调成团，越软越好 2 待面团不烫手的时候将面团切成小剂子。将白糖与面粉混合，作为馅儿包入小剂子中并将包入糖的剂子捏成。...[详细]

• 谁知道油炸糕吃油硬是怎么回事

  你好，你的配料结构不合理，油炸糖糕配比：糯米粉900克、面粉100克、白糖200克、泡多源A型30克、开水500-600克。工艺：先将500克糯米粉用开水烫熟，降温至40℃备用。将泡多源、白糖、面粉与其余糯米粉干拌均匀后加入烫熟降温后的糯米粉糊，和成面。...[详细]

• 糯米面油炸糕的制作方法 带图？

  材料：糯米面，酵母粉，红糖，豆沙馅，油 做法：1.糯米面倒入盆油炸糕的做法视频中，再放入酵母粉，添水揉成面团放到温暖处发酵待用。（大约发酵1个小时左右） 2.倒一点点油在锅中烧开，将红糖放入溶化白果的吃法和保存方法，待起泡时加入豆沙馅。...[详细]

• 清明节为什么要吃油炸糕

  材料 面粉，开水，白糖，香草粉，鸡蛋液，奶油，油 做法 1.用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒人锅内，迅速搅拌直到面团由自变成灰白色，不粘手时，取出稍晾成烫面。 2.白糖用水化开，香草粉用水化开，适量鸡蛋液在碗。...[详细]