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汾阳酿酒高粱

2016-12-14 23:21 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2151

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汾阳市种植高粱历史悠久,2000多年前地方志中就有关于高粱的记载。因具有较强的抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、抗逆性强、高产、稳产、适应性广等特性,高粱是千百年来养育汾州父老的主要食粮之一,历史上最大种植面积达30多万亩。改革开放以后,随着农业生产条件的改善和人民生活水平的提高,高粱主要作为酿酒原料每年种植面积在6万亩左右。

   汾阳市是驰名中外的杏花村汾酒产地,汾阳高粱含有淀粉、蛋白质、维生素、单宁等多种成份,是酿酒的最佳原料。考古发现,我市境内6000年前就有了酿酒的容器,春秋战国时期我市境内就有酿酒的记载,北齐时期“汾清”就以醇香甜美名闻天下。以汾阳高粱为原料酿造的汾酒在1905年就获得巴拿马国际金奖。

  汾阳酿酒高粱 山西 汾阳市农业技术综合开发协会 汾阳市杨家庄镇、杏花村镇、冀村镇、演武镇、肖家庄镇、峪道河镇、石庄镇、三泉镇、贾家庄镇、栗家庄乡、阳城乡、西河街道办、文峰街道办、太和桥街道办的286个行政村。地理坐标为东经111°26′00〞~112°00′22〞,北纬37°08′50〞~37°25′00〞。汾阳酿酒高粱为农产品地理标志产品。

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汾阳酿酒高粱评论 91

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  • 8tzp82txd2013-05-10 23:26

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  • 溫峻滩2013-05-11 16:46

    “十五”后,汾阳依托中国商品粮生产基地、核桃生产基地和山西省优质谷子、瘦肉型猪生产基地等优势,着力发展汾州核桃、汾州香小米、鲜食红枣、酿酒高粱、长山药、
  • 冯婷婷082013-03-20 09:37

    这一时期,烧酒的重镇主要集中于北方,北方烧酒又以山西最为兴盛,山西汾阳地区的高粱酿酒出现了烧坊数量和产量高峰。李汝珍在其小说《镜花缘》的第96回中借酒肆粉牌
  • 甩手去远游2013-03-20 09:37

    这一时期,烧酒的重镇主要集中于北方,北方烧酒又以山西最为兴盛,山西汾阳地区的高粱酿酒出现了烧坊数量和产量高峰。李汝珍在其小说《镜花缘》的第96回中借酒肆粉牌
  • t4665875332013-03-20 09:37

    将支农资金、农业开发资金、项目专项资金捆绑使用,使有限的资金发挥最大的效应,为酿酒高粱基地的建设提供资金保障。