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糖枣

2016-11-29 05:55 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2958

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糖枣

  糖枣,山西的一种甜点。

  原料配料:

  面粉38.5千克,白糖22.5千克,糖饧27.5千克,香油21千克,碱面200克,桂花0.5千克(和面用面粉37千克,糖饧20千克,香油5千克,碱面200克)。

  制作方法:

  将面粉围成圆形池,把糖饧、香油、碱用开水冲开,加入拌匀,用走棰擀成1.3厘米厚的薄片,再用刀拉成1.3厘米宽的条。然后切成1.3厘米方圆的小块,入香油锅中火炸成黄红色即可。

  另将白糖、糖饧、桂花少加水水锅熬成糖汁,然后把炸好的圆球滚入,倒在案上与过筛的白糖拌匀,上面发白即成。

糖枣相关问答

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糖枣评论 267

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  • 大家都评论
  • fjijicq2012-06-15 18:43

    这不正当吗?这可是国家高度提倡的,是正大光明的,是万众瞩目的,是合理合法的,是值得借鉴和学习的,是伟大神圣的,是高尚纯朴的,(省略一万字)
  • lyg7610252011-02-22 17:57

    2楼那个糖枣的味道确实不一样!就是不知道哪能买到!?
  • 品胜华清2014-10-16 20:32

    针打完就可以洗澡,带出去了!记住就去那种专门洗澡的,别去医院洗澡。
  • ifwnflu299062012-12-09 17:27

    油糕一个枣 一个花糕就的几经枣才可以
  • 瑾言h2015-08-17 07:57

    汽车站对面,黄河枣业