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羊肉火烧

2016-11-29 06:44 来源:裕禾特产网 特产关注指数:4930

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羊肉火烧

  羊肉火烧的制作材料:

  面粉1000克,羊肉1500克,葱花500克,调和粉、姜粉、酱油各100克,芝麻油、味精、精盐、熟猪油各少许。

  羊肉火烧的特色:

  色泽金黄,香脆可口。

  如何做羊肉火烧:

  1、羊肉切成小丁,放入各种作料拌成馅料。

  2、盆内加面粉、温水、少许精盐和成面团,静饧30分钟,搓成条,分成25个剂子,逐个按扁,包入肉馅压成饼状。

  3、鏊子烧热擦上熟猪油,放上肉饼,不断翻动,烙至两面金黄色时即成。

  羊肉火烧的制作要领:

  1、面团要揉匀饧透,揉至表面光滑为宜;

  2、烙制时鏊子受热要均匀,火不宜太旺,以免焦煳。

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羊肉火烧评论 692

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  • 阳光的爽爽2016-04-20 12:08

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  • xzqsfhu2014-08-31 06:45

    你别说好几年前我在沈阳铁西吃过几次,每天只卖到早上10点站好长的排,他家配豆腐脑,有好几种馅,可火了
  • 斯炯漫2014-10-24 15:05

    可能吗!!!据说回复100字或者一百字以上可以得到11~30经验,真的很棒。。。那么,按照队形,点击复制,把我的话复制一遍,拿经验妥妥的~
  • 牵爱0272013-07-05 07:17

    妈的,五块五一个羊肉火烧真坑爹,一点羊肉都没有
  • oiqnuiw531872013-01-29 09:48

    必须的,说不定哪一天就找不着了