羊肉怎样烧可以去山味,而且好吃

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  烧羊肉汤加白萝卜能够去膻味，做法如下： 一、材料 羊腩300克白萝卜200克、食盐3克、味精2克、葱2段、姜1块、料酒2汤匙、胡椒粉3克、香菜1棵 二、做法 1.羊肉反复漂尽血水，切成小块，放入沸水中焯一下后洗净。 2.白萝卜切成滚刀块，备用。 3.将。...[详细]

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  1. 烧羊肉原料；羊腰窝肉、黄酒、老北京黄酱、酱油、葱段、老姜、花椒、桂皮、八角、香叶、草果、砂仁、肉蔻、白芷、茴香仔、陈皮、冰糖、盐、老汤、清水。2. 烧饼原料；面粉、白芝麻、芝麻酱、苏打、干酵母、温水、花椒、小茴香、香油、花生油。...[详细]

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  中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食物。由于羊肉含有铁钙、铁质，高于猪、牛肉，所以吃羊肉对肺并气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒证最为有益。中医认为常吃羊肉、喝羊奶，对肺病有治疗作用。。...[详细]