浮山烧麦

浮山烧麦相关问答

• 谁知道烧卖为什么叫烧卖？

  烧麦(Steamed Pork Dumplings)，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。在中国土生土长，历史相当悠久。在江苏、浙江、。...[详细]

• 烧麦起源于哪个城市哪个年代？

  烧麦 烧麦是晋南地区传统名食，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。早在乾隆三年，浮山县北井里村王氏，就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作炸三角和各种名菜。某年除夕之夜，乾隆从通州私访归来，到浮山烧麦馆吃烧麦。这里的。...[详细]

• 南方和北方的烧麦有什么不同

  南方烧麦是蛋皮肉馅(大多是猪肉)然后里面镶着虾仁香菇之类的；北方的烧麦是面皮糯米馅里面也会有香菇或者猪肉...[详细]

• 北方有什么特色小吃··

  早在乾隆三年,浮山县北井里村王氏,就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆,并制作炸三角和各种名菜。某年除夕之夜,乾隆从通州私访归来,到浮山烧麦馆吃烧麦。。...[详细]