山西灌肠

2016-11-29 10:39 来源：裕禾特产网 特产关注指数：815

蒲县特产 蒲县美食 山西灌肠图片 蒲县十大特产

山西灌肠

　　盛行于山西，为民间著名小吃。可以下酒，也可以作为零食，或者直接当作一顿饭也可以。山西灌肠制作方法神秘，多为家庭代传，原料以当地特产荞麦为主，素食，口感精道细腻，爽滑利口，久吃不腻，调制简单，随吃随切，是堪与全国知名的陕西凉皮媲美的小吃。