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兴县羊杂割

2016-11-29 11:02 来源：裕禾特产网 特产关注指数：6694

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以羊骨熬汤，羊杂碎切成小片放汤内煮熟，加佐料而食。味鲜美，浓香，热量高，营养丰富，为冬令小吃。

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兴县羊杂割相关问答

  • 兴县羊杂碎的羊油辣子怎么做

    将新鲜的羊煮熟，将其汤，头，腿，内脏（心，肝，脾，羊肚，肠）留下，将羊头和羊腿上的肉撕下来，越碎越好，羊杂部分切成西丝，将这些放一块，加羊汤，再加盐，葱花，香菜，辣椒面（不能太细，越辣越够味），香菜，老陈醋。一碗香喷喷的羊杂割。...[详细]

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兴县羊杂割评论 67条

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  • 邱雅梭2013-08-15 22:31

    说你了。人家说杂碎,你奏牧的想吃咧、

  • zouyao36237212014-03-04 20:10

    哈哈,吕梁兴县羊杂割也是挺有名的

  • qdszcwehq2016-01-28 13:03

    吕梁山区兴县、岚县就有鲜卑遗俗,喜吃羊肉、羊杂割,方言口音和新疆的锡伯族神似。 临县、方山、柳林、中阳、离石、石楼的方言口音与藏族、羌族极

  • dxuchudc2014-03-04 19:46

    地方特色就各地有各地的风味。南方腊肉不如吃屁,螃蟹在我们这儿狗也不吃,兴县的羊杂割只有一家的最好吃。其他都是冒牌,一窝丝烙饼金灿灿,狗肉打入国际市场。

  • ougw18252016-01-19 11:04

    商贸巷子里的不知道,在往前点的那个兴县羊杂割也不错。
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