2016-12-15 14:25 来源:裕禾特产网 特产关注指数:3771
系光绪年间城内“悦来馆”的伙计,绰号“帽盖李”者创制。其特点是:面条细长柔韧,臊子油而不腻,浇酸而香。细品慢咽,回味悠长。本品食用的方法也很讲究。食用前,先舀一小碗酸汤,谓之“渴汤”尝鲜。食用时需小碗两个,一碗盛酸汤,一碗盛面条(约50克)。食汤面时,向面碗内浇上臊子,倒入酸汤;食干面时,用筷子挑起面条,在酸汤内涮热涮匀,然后放回原碗,浇上臊子。
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cape2jasmine2014-10-28 21:43
Lious222012-06-05 15:52
南宫正澍2012-09-11 18:49
137好心情2012-06-05 15:52
maomiao卡卡2012-04-22 15:22