果馅

果馅相关问答

• 烘焙用果馅和果泥的区别

  烘焙用果馅，是指可以用于焙烤的果酱制品，如菠萝果馅和苹果果馅等，一般都是可以做热加工的。（比如包馅后烘烤）这类产品含果肉量一般在60%以下。例如焙乐道，兴雅和英士顿等。这类产品需要注意的是搞清楚是否能热加工，比如做蛋糕和西点用的就。...[详细]

• 从字面意义上解释,馅是包裹在食物里的,而酱是用来沾的~...[详细]

• 应该就是朱师傅了吧，不过有点太甜了...[详细]

• 果酱和果馅有区别吗？区别在哪里？

  有区别啊，1. 果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。 2. 果馅是将水果原材料碾碎，加些糖啊，蜂蜜啊，等进行搅拌制作成的。...[详细]

• 果馅与果桨有什么区别？

  从字面意义上解释,馅是包裹在食物里的,而酱是用来沾的~...[详细]