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洋县香米

2016-12-15 17:05 来源:裕禾特产网 特产关注指数:9744

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洋县香米,据说始于汉代,至今已有2000多年的栽培历史。相传,北宋丞相寇准曾 从洋县取香稻种子到长安(今西安)城内试种,没过几年,香稻米的香味便没有了。 据传说,流传至今的“香米园”遗址,就是当年寇准试种香稻之地。
  
洋县香米,米粒色白,呈半透明体,形状稍扁,近似粳米;用此米做成米饭,白若 霜雪,浓香可口,久放不馊。洋县香米在米做成熟饭之前,香味就散发出来了,故称“香米”。

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洋县香米评论 545

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  • 大家都评论
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  • 龚贵平20082015-06-25 09:34

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  • 苏丹王2013-03-10 12:34

    呵呵,洋县吧里有朋友“蔡伦爱吃黑米”,都是洋县人,吃洋县的香米、五彩米吧,
  • kkx9wjx2952013-07-22 20:18

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  • 阿阿58282015-08-14 07:14

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  • yao19911222011-03-15 10:31

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