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油糕(米糕)

2016-12-15 18:17 来源：裕禾特产网 特产关注指数：8599

子洲特产 子洲美食 油糕(米糕)图片 子洲县十大特产

油糕(米糕)

　　油糕,又叫米糕,主要由糜子做原料制作。糜子有软硬两种，去壳后性粘者叫软米，性硬者叫黄米。制作时把软米和黄米按四六比例兑在一起，在水里浸泡一夜后捞出，在碾子上推压成面，蒸熟后吃，这叫甜糕。往甜糕里放枣者叫枣糕，用油炸了叫油糕。米糕吃起来软香甜美，群众尤为喜食。但凡婚丧大事、生辰满月、逢年过节都要吃糕，就连学生考试也要吃糕。糕者，高也，取谐音是祝愿人们步步升高，有喜庆吉祥之意。

油糕(米糕)特产图片

油糕(米糕)相关问答

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    就是糍饭糕嘛。用大米做的。这个自己家没做过，估计要用先把米蒸熟当然要在水里放盐就像做菜饭一样吧，然后压成长条形，得压紧！然后放在油里炸，，，，...[详细]

  • 糯米粉和面粉混合在一起可以制作油炸糯米糕吗

    糯米粉和面粉不能混合在一起合将糯米洗净沥干，加入六份水煮熟备用。 另取一只锅，加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状，将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀，再铺在抹过油的平盘知中，待凉后，上面撒点熟知麻或葡萄干点缀。食用时，取出切片即可。...[详细]

  • 油炸糯米糕能不能天天吃？

    不能。油性太大。对心血管不好而且容易肥胖。而且糯米对肠胃消化不好的人来说还是少吃为妙。...[详细]

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油糕(米糕)评论 715条

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  • wcwtgggg2013-04-19 22:05

    恩恩,等级高低是必须的,循序渐进嘛。“无根小草-地皮菜-苦菜-麻叶-块垒-猫耳朵-土豆片-大肉丸-凉粉儿-刀削面-炸油糕-羊杂米糕-莜面仡佬-

  • 会哭的天使22012-07-26 20:08

    最后一句将米饭换成馍,感觉跟搞笑……,不错~ 米也可以做点心的 各种米糕之类的,各种米饼之类的,当然还有粽子,油糕之类的。蒸糕也还行……因为

  • qekbmdxb2013-04-19 22:05

    据我所知,好像好吃的有赵城羊汤、赵城头肉、崔新胜桂花元霄、洪洞饽糕、油糕、软米糕、莲花城莲根,山头核桃,曲亭小米,八一珍珠丸子等等。

  • 12084278952013-04-19 22:05

    现在离开男友回学校啦,六小时的车,男友送我到车站非得送我上车,我不答应,说怕太难过就支走了他,自己买了好多东西,车站外的包子饼糯米糕油糕烧卖饼干面包,准备

  • 星际争霸迷2015-01-04 16:59

    鸡蛋包,油茶麻花,卤汁凉粉,糖拌豆腐脑,jin糕,油糕江米糕,多了去了
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