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豉汁蒸排骨

2016-12-08 09:07 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2434

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原料:豆豉80克,姜40克,干葱40克,油炸金蒜茸20克,陈皮5克,葱40克,蒜子40克,紫苏叶3片.调味料:生抽王50克,蚝油25克,糖10厂克,老抽10克,生油150克,麻油和胡椒粉各少许。

   制法:1)紫苏叶洗净,撕碎.陈皮浸软,洗净,剁碎.葱洗净,切粒.2)豆豉,姜,干葱和蒜子,剁碎.3)锅中放入生油烧热后,下所有原料爆香,盛起,加入碎紫苏叶,陈皮末,及葱粒和油炸金蒜茸,拌入调味料,即可.会苦的原因请注意火候的掌握和原料的搭配.

豉汁蒸排骨相关问答

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豉汁蒸排骨评论 624

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  • 7.27828E+112013-02-09 14:18

    灰灰才不妒忌呢,流氓不缺的就是妞儿。
  • awppafj42012-10-29 01:55

    4)把排骨放入腌制1个小时左右入味
  • 3我爱你不解释2013-02-08 00:15

    排骨买回来斩件解冻,用食粉或嫩肉粉兑水腌制一小时,用筛捞起滤水。重新接一大盘清水,把排骨丢进去漂水,把水龙头开小一点,持续漂半小时,中间每8分钟去搅动
  • 锅盖头的超人梦2012-05-25 10:48

    我不挑吃的,吃了四年多的快餐,现在吃起来还是觉得挺好吃
  • ijfb00642014-04-20 21:59

    排骨500克、南瓜300克、豆豉25克调料:一小勺白糖、二勺酱油、三勺蚝油,葱姜蒜末、食用油各适量