2016-12-08 09:59 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7868
原 料:鸡肉、油酥面团、料酒、蛋清、豆粉、冬笋小片、葱白花、胡椒粉、味精及盐。
制 法:将嫩鸡肉切成小片,加盐和料酒码味后,放蛋清豆粉上浆,入温猪油锅内炒熟起锅,加入冬笋小片、葱白花、胡椒粉、味精及盐拌合为馅;油酥面团起酥为皮料,每15克一个压成面皮,包入馅心成半圆形,圆弧部用手锁成绳边,放入猪油锅中炸至金黄色取出即成。
特 点:色泽金黄,形态美观,皮料酥香,馅鲜味美。
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酥皮鸡饺评论 266条
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魔力电话亭2013-07-07 15:12
kfbjafnj2010-08-02 07:03
bhfdpxyvy2013-10-03 01:37
黄东曲2010-08-02 07:03
淡定0806302016-04-01 18:13