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金丝牛肉

2016-12-08 10:17 来源：裕禾特产网 特产关注指数：5418

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金丝牛肉为四川宜宾传统特产，又名龙须牛肉。制作方法如下： 将新鲜牛肉切丝，用葱，姜，盐腌制十分钟，把鸡蛋，干淀粉，面粉，盐，味精，调成全蛋糊。将土豆丝炸至金黄色装盘，将牛肉挂糊拍上面包屑，炸至金黄捞出。 金丝牛肉形似金丝，色泽油润红亮，味道干香鲜美，慢嚼细品，回味无穷，为佐酒辅膳之佳品。

金丝牛肉特产图片

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金丝牛肉评论 114条

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  • yzbdclr2015-08-26 13:38

    放辣椒面,熟芝麻,孜然粉,花椒粉,撒到牛肉丝上拌匀。完成!

  • 妖妖小璃2015-09-01 14:02

    川北凉粉是川r的吧 --来自喜马拉雅山顶的那一朵菊花

  • xouopgkh2014-10-05 15:38

    区国税局道道里,金丝牛肉面

  • 笑话v婷婷2010-04-14 23:59

    17楼南溪豆腐干。。各大超市均有销售。。还有金丝牛肉。。貌似只在南溪本地销售

  • 青枳蜜珀2013-09-19 22:00

    我们四川人就喜欢不过我喜欢金丝牛肉
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