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虾须牛肉

2016-12-08 11:43 来源:裕禾特产网 特产关注指数:9326

五通桥特产 五通桥美食 虾须牛肉图片 五通桥十大特产

虾须牛肉

   原料:鲜牛肉、盐、曲酒、姜、葱、红油辣椒、花椒油、白糖、味精、香油、熟菜油。

  制法:

  1、牛肉洗净切成较大薄片,加盐、曲酒、姜、葱码味6小时,入笼内蒸熟,出笼晾凉,撕成细丝。

  2、将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出,加入白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油拌匀,装盘即成。

  特点:麻辣味浓,干香滋润。

虾须牛肉相关问答

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  • goueewry2011-01-20 21:57

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    虾须牛肉【菜名】 虾须牛肉 【所属菜系】 韩国 【特点】 色泽红亮,质地酥脆,麻辣咸香。 【原料】 瘦牛肉500克,黄酒15克,精盐20克,白糖25克,味精2克,辣椒
  • znttjqt22010-03-10 16:27

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