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月牙蒸饺

2016-12-08 13:14 来源：裕禾特产网 特产关注指数：8220

青神特产 青神美食 月牙蒸饺图片 青神县十大特产

月牙蒸饺

　　　原料：

　　精面粉，猪前夹肉茸，色拉油，绵白糖，虾子，葱末，姜末。

　　制作：

　　将猪前夹肉茸加入色拉油、糖、虾子、葱末、姜末，搅拌入味，逐渐加入清水搅

　　拌成馅。将温水面团揉匀，搓成长条，摘成小剂，逐只按扁，再擀成中间厚，四周稍薄的圆皮，包入馅，边贴边捏出尾楞形褶皱，成月牙形生饺坯，蒸熟。

　　特点：

　　形似新月。皮薄馅多，卤汁盈口，口味咸鲜。

月牙蒸饺特产图片

月牙蒸饺相关问答

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    1.选取新鲜的猪肉做肉馅,适量的肥肉是必不可少的哦(一般3-4分肥肉就可以了).半碗姜汁分几次加入肉馅中,充分搅拌.不要担心,最后你会发现姜汁完全被肉馅吸收掉,很神奇的吸水力吧.榨姜汁产生的姜末也一起加到肉馅里,增加肉馅的鲜味. 2.另取一个碗,。...[详细]

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月牙蒸饺评论 281条

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  • 0D7692012-06-19 23:34

    虽然很想吃 不过懒得下床的 哎还是算了。。。

  • 安利人生1102016-06-11 21:08

    托位饺子生坯,再用右手的食指和拇指将六成皮子边捏出瓦楞式褶12个,贴向四成皮子的边沿,捏合成月牙形生饺坯,上笼置旺火沸水锅蒸约10分钟,视成品鼓起不粘手

  • sdrdyt6897092012-10-11 14:28

    我以前玩澄海。dota没兴趣,就因为玩的人莫名其妙的优越感,懒得看。

  • kkx9wjx2972016-06-09 09:43

    我主要说馄炖好吃,第一次去的时候有吃蒸饺啊,感觉也可以啊!不过我自己更喜欢吃馄炖

  • cxdxtd2012-11-28 18:51

    10块钱啊。。。8个。。。不够吃的撒。。。
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