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葱烧火腿饼

2016-12-08 14:58 来源：裕禾特产网 特产关注指数：6102

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葱烧火腿饼，煎点，特点：味咸甜爽口，皮酥脆。烹制法：煎。

　　瓜条、橘饼、熟火腿切成丁，加少许白糖、葱白花、猪化油，拌成馅。

　　油水面做成每个重15克的剂子，包入酥面擀裹成圆筒。将圆筒竖立，用手压成圆饼，再擀成圆皮。将馅心捏成长条，放于皮的中间，两头面皮搭上，再由怀内向外裹成长条形，微按扁，封口处沾一点清水使之粘牢。

　　平锅内烧猪化油，将饼坯入锅煎至色微黄、酥脆即成。

　　操作要领：油水面的含油量不宜多；封口须牢；煎时火不能太大，油温不能过高。

葱烧火腿饼特产图片

葱烧火腿饼相关问答

  • 一直有点遗憾，身在国外的缘故，多一瓦一盘搬家时都是负担，所以生活了两年多也只得这么一只盘子，拍摄所有的食物都只能用它，也没有佩饰摆设，连个格子桌布都没有，拍不出很有情趣的好滋味来。我住的房间不向阳，窗户是老式的上下节，开窗很麻。...[详细]

  • 意思不是很文明，木耳一般指女生的XX，火腿指男生的XX，所以不必纠结这些问题。...[详细]

  • 原谅我。我想歪了。...[详细]

  • 葱烧木耳好还是洋葱炒圆火腿好

    我喜欢洋葱木耳，这道菜是抗癌而且清肺的。加点火腿味道也不错的。记得炒得时候放点生抽提味。...[详细]

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葱烧火腿饼评论 989条

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  • 730012592014-06-16 08:52

    听那旅馆老板说这边的特色菜是坛子肉,我们就找了一家本地餐馆,点了一坛坛子肉、一份葱烧火腿饼、榨榨面,都是当地的特色菜式。我这个人属于慢性子,不管多么

  • k0023112012-04-29 13:51

    【美食】汉源鱼汤、葱烧火腿饼、皇木腊肉、汉源榨榨面等也是汉源的特色美食。 【住宿】庄园大酒店、梨都大酒店等。 第三站石棉

  • kpjiushiz2014-05-09 11:11

    听那旅馆老板说这边的特色菜是坛子肉,我们就找了一家本地餐馆,点了一坛坛子肉、一份葱烧火腿饼、榨榨面,都是当地的特色菜式。我这个人属于慢性子,不管多么

  • yanbuxin2016-05-19 11:33

    特色美食有宝兴香猪腿、蔡鸭子、炒河虾、葱烧火腿饼、达达面、红尾巴鱼烧豆腐、虎皮鸡蛋、火锅牛肉粉、酱排骨、夫妻粉、腐乳煎蛋、干煸牛肉丝、干烧雅鱼等等。

  • OO荼蘼花开2012-07-07 21:30

    味咸甜爽口,皮酥脆。烹制法:煎。 瓜条、橘饼、熟火腿切成丁,加少许白糖、葱白花、猪化油,拌成馅。
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