2016-12-08 15:17 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5964
巴州特产 巴州美食 香菇炖腊肉图片 巴州十大特产
香菇炖腊肉是以巴中特有的腊肉和通江香菇为主料辅以当地名贵山珍精制而成。巴中人在每年小寒过后,将所杀年猪加工成块,用盐浸泡一月左右,再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏。 这种腊肉香味可口,而且保存一两年不腐烂。民间还将杀年猪的鲜血与豆腐、糯米加工制成血丸,作待客的风味菜。
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yuzhixiong19842014-10-23 08:06
zyuanboss2013-01-04 22:17
张轩遮2013-06-29 16:21
ugaadooe792013-06-27 13:31
liushujie092013-01-04 23:43
香菇炖腊肉评论 969条
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张轩遮2013-06-29 16:21
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