2016-12-16 10:48 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7840
皮蛋又称松花蛋、变蛋等,是我国传统的风味蛋制品,不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有的盛名。皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用:火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。注意事项:松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。用法用量:食用松花蛋应配以姜末和醋解毒。
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凉拌剁椒皮蛋评论 282条
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QQ11062377182011-10-11 08:34
xufei198406142013-09-08 14:46
王蕊叹2013-08-11 09:41
冰泪寒心之冰2013-02-02 15:39
黎冰吉2011-05-08 16:04