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大福来锅巴菜

2016-12-19 00:31 来源：裕禾特产网 特产关注指数：7033

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是天津的一道家常菜，以摊好的煎饼为主料，煎饼的主要原料是绿豆、小米、虾皮、香料和水。首先，这摊煎饼就得有一定的功夫，要想吃口好，必须摊得薄，没两下子的话，这煎饼不是生就是焦，不是太软就是太硬。煎饼摊好后，切成柳叶条形状，放在卤锅（一直不断火）内稍加搅拌，连卤盛碗，再加上腐乳汁、芝麻酱、香菜、辣子等佐料，成品既脆又酥，味道鲜美。大福来嘎巴菜 大福来锅巴菜

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  • qq4045101952012-08-25 00:38

    那块应该叫小火巷吧?拆迁之前离现在的复兴路不远

  • vuyagecwf2013-07-08 11:26

    具体哪不清楚都是我爹妈给我买上来的

  • igdisvvlv2012-12-09 15:58

    红桥区丁字沽一号2、大福来风味锅巴菜 地址: 双水道(洞庭路口) 3、大福来(丁字沽店) 地址: 丁字沽一号路26号4

  • 0D7692011-10-28 08:54

    锅巴菜凉了跟果冻塞旳,珴应该买两带锅巴泡水吃。

  • zking06102014-11-09 15:35

    明我去吃大福来 大胡同那个大福来外面的公交站叫啥啊??
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