红烧果子狸的历史文化

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• 果子狸炖水鱼鳖怎么做

  . 分开吃吧.各有各的味道 红烧果子狸 主料： 果子狸600克 辅料： 牛腩（腰窝）150克 香菇（鲜）50克 调料： 大蒜（白皮）50克 姜3克 大料5克 山奈5克黄酒10克 白砂糖4克 酱油5克 蚝油20克 1.将果子狸去毛，斩成小件，用柠檬叶水和姜汁酒水泡过，。...[详细]

• 广东风味红烧果子狸怎么做？

  主料： 果子狸 1500克 辅料： 猪肉(肥瘦) 100克 香菇（干） 10克 淀粉(蚕豆) 5克 调料： 陈皮 3克 大蒜 1克 姜 15克 老抽 9克 小葱 15克 姜汁 15克 盐 3克 黄酒 25克 味精 3克 白砂糖 2克 胡椒粉 1克 花生油 70克 香油 1克 各适量 广东风味红烧。...[详细]

• 红烧果子狸的历史文化

  1. 果子狸又名中尾狸或玉面狸，形似狸猫，比猫稍细长，毛皮呈淡黄或灰棕色，鼻和眼部有白斑，尾似牛尾，身有豹纹，栖息山中、善攀援，以食果为主，尤喜食梨，冬月极肥。肉质细嫩、有异香、味美，是皖南山区冬季野味之佼佼者，800 年前即是歙味的。...[详细]

• 红烧果子狸的制作材料

  主料：果子狸（500克）、梨（150克）；调料：小葱（10克）、黄酒（10克）、姜（15克）、冰糖（15克）、酱油（50克）、猪油（炼制）（30克）。 ...[详细]

• 红烧果子狸的热量是多少？

  红烧果子狸的热量(以100克可食部分计)是55大卡(230千焦)，单位热量较低。 每100克红烧果子狸的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。...[详细]