一种小吃，叫泰国米线。中国又把它叫做冻米糖

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• 一种小吃，叫泰国米线。中国又把它叫做冻米糖

  ．原料配方。冻米28公斤，白砂糖9公斤，糯米饴糖8.5公斤，桂花、红丝 少量，茶油10公斤。 2．工艺流程。 ⑴ 制冻米：选用颗粒饱满、体长洁白的糯米，用竹萝装上 放于清水池中淘洗干净后倒入清水池中浸泡14-15小时，再捞至竹箩中用清水冲 洗。与此。...[详细]