请会做韩国萝卜泡菜 和 其他泡菜的高手指教``

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  腌萝卜咸菜（芥菜咸菜）的方法： 1.通常在秋天，选好萝卜或芥菜，洗净装坛，加清水，以刚没过萝卜或芥菜为宜。 萝卜/芥菜与盐的比例基本保持5:1的比例，即5斤咸菜原料兑1斤粗盐。2.通常萝卜咸菜或芥菜咸菜在腌渍1周之后即可食用，此时咸菜味道鲜。...[详细]

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