2020-04-09 10:04:00 来源:裕禾特产网 关注指数:4093
涪陵榨菜算是榨菜中的佼佼者了,它的主要原材料是青菜头、盐、辣椒和辅助香料等。菜青头它最初由野生芥菜经漫长的历史时期进化而来,涪陵那边种的菜青头肉厚、嫩脆、少筋,口感特别好。 1、制作榨菜首先要做青菜头的脱水处理,是将菜头挂在屋椽。
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