2020-04-09 10:04:08 来源:裕禾特产网 关注指数:4718
炼辣子油中的紫草是一味中药,在中药店中很方便就可以买到,价钱也不贵。 是在辣椒油中作为天然红色添加剂,川厨的辣椒油中都用它,这是饭店里辣椒油颜色特别的好看的根本原因。 紫草的本身是没有香味的,熬制红油的时候油温别太高,基本保持120。
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