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海口白波里的鱼煲做法

1970-01-01 08:00 来源:裕禾特产网 关注指数:9132

海口的美食不少,文昌鸡、东山羊等海南四大名菜自不必说,有一样却不能不提,那就是鱼煲。广义地说来,任何鱼都可抓来煲上一煲,但海口人口中所谓的鱼煲之“鱼”,却特指的是鲶鱼。鲶鱼俗称塘虱或土虱,属杂食类的淡水经济鱼类,多分布在河湖、池。

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