1970-01-01 08:00 来源:裕禾特产网 关注指数:7231
根据水分的多少,奶酪分为新鲜奶酪和干奶酪,差别在于前者口感柔软,含水量高,脂肪和热量较少,钙含量相对较低。干奶酪经过了发酵处理,营养价值比前者高,而且有咸味。可以说,奶酪越干硬,钙的含量就越高,但脂肪含量也相应升高。除了制作西。
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