豆瓣酱是素食吗？在线等

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• 炒火锅底料用的豆瓣酱是哪一种？金钩豆瓣酱，

  专门的火锅豆瓣，去市场买的时候卖家会告诉你，有三种品质，一种是颜色发黑比较暗，但是味道比较好，还有一种是颜色红亮，不过味道不好，这两种都便宜，最后一种是色泽红亮，味道不错的，这种贵一些，你可以根据所在店的档次选择买什么。...[详细]

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  你好啊 据我所知是的。 你看看做的方法吧.. 香油豆瓣酱的制作材料： 主料：大豆5000克 辅料：小麦面粉1000克 调料：盐1500克 香油豆瓣酱的特色： 能做原汁酱油，味香浓，酱菜，菜肴佐料。 1.将黄豆放入清水中泡涨，捞出放入锅内煮烂或蒸烂，摊。...[详细]