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灰豆汤怎么做,有没有放其它调料?

1970-01-01 08:00 来源:裕禾特产网 关注指数:2953

灰豆汤是用麻色豌豆制成的独特食品。 其方法是先将圆豆子洗净,在铁锅中熬至半熟,再加水入砂锅中,置食用碱、红枣等调料,小火煮成稀糊,吃时加入白糖,别具风味,备受群众欢迎。兰州灰豆汤风味独特,1989年被甘肃省商业厅授予“金城灰豆王”称号。

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