2020-04-10 01:04:11 来源:裕禾特产网 关注指数:8653
自古以来松江四鳃鲈鱼与黄河鲤鱼、松花江鲑鱼、兴凯湖白鱼一起,被称为中国四大名鱼。松江四鳃鲈鱼肉质细密雪白,鲜嫩无腥,烩四鳃鲈鱼时再加人香菇、冬笋、火腿、鸡汤等佐料,被称为“天下第一名菜”。 上海锦江饭店素以烹制鲈鱼闻名,“氽四鳃鲈。
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