现代食物名称中还常用的“八珍”一词源于哪个

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• 现代食物名称中还常用的“八珍”一词源于哪个

  我国传统菜肴中八种珍贵食品。起源于周代。《周礼·天官·膳夫》：“凡王之馈，食用六谷，饮用六清，羞用百二十品，珍用八物。” （一）周代八珍 乃是后世之八珍筵席的先驱之作. 其一，《礼记·内侧》所列：淳熬（肉酱油浇饭）、淳母（肉酱油浇黄米饭。...[详细]

• 请问各位大神卤煮八珍都是哪八样？

  八珍原指八种珍贵的食物，后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。 其具体所指随时代和地域而不同。 八珍的提法最早见于《周礼·天官冢宰》：“食医，掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐。”应该说中国历代“八珍”的内容各不相同。《周礼·天。...[详细]

• 大家好可以告诉我，虾滑，墨鱼滑，鲜鱼滑的做

  八珍铜锅鱼头不错,配料“八珍”有小鲍鱼,鱼翅,辽参和虾干等。铜锅鱼头汤色浓白,喝上一口,鲜美无比,就鲜味的集中程度来看,鱼头的这种烧法已经类似于“佛跳墙。...[详细]