有谁知道银鱼炒蛋的做法吗？

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  生姜是去腥的，在炒菜过程中放入适量姜末有助于去腥味。下面给你说说我的做法。 材料 银鱼150g，鸡蛋2个，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，葱，姜 做法 1.银鱼洗净沥干水分后用厨房纸巾拭干水分，用少许料酒和少许盐腌制备用. 2.葱切葱花，姜切姜末。 3。...[详细]

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  银鱼要放在鸡蛋液里的 食材用料： 银鱼1、5两 鸡蛋6只 䓤花5g 盐2g 油10g 菜谱做法： 1.银鱼洗净沥干水 2.鸡蛋 3.打出 4.葱花 5.小火煎银鱼 6.放银鱼入蛋浆 7.放入䓤花 8.打匀后中火炒出 9.炒至蛋刚熟马上盛出...[详细]

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