2020-04-10 01:04:01 来源:裕禾特产网 关注指数:6193
对于“驴打滚”的由来,古人对此也是疑惑不解,。在《燕都小食品杂咏》中就说:“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’,称名未免近诙谐。”还有“黄豆粘米,蒸熟,裹以红糖水馅,滚于炒豆面中,置盘上售之,取名‘驴打滚’真不可思议之称。
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