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求:老北京凉菜芥末墩儿的做法,要详细的

2020-04-10 01:04:15 来源:裕禾特产网 关注指数:9543

主料:大白菜两棵(最好是高棵菜叶紧包的)。 辅料:白糖200克,米醋200克,精盐10克,芥末25克(可根据个人喜好酌量加减)。 程序:1、先将白菜去掉一两层老帮。再切去菜根,整棵冲洗干净,横切成3-4厘米厚的圆段。 2、烧一锅开水,将白菜放入。

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