北京谭家菜的清汤燕窝怎么样？

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  一品清汤燕窝的热量(以100克可食部分计)是198大卡(828千焦)，单位热量适中。 每100克一品清汤燕窝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。...[详细]

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  简单把燕窝放进凉水里泡着,过一至两个小时后撕成小条或小块把里面的脏东西清理一下,将泡燕窝的水倒掉,再换凉水泡8至10小时,燕窝会变得很大很软,然后用摄子把里头的细燕毛夹干净,放进炖盅(超市有卖,大约十几元一个)把第二次泡燕窝的水也倒进去,一。...[详细]

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  不咋的...[详细]

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  浸炖燕窝的正确方法 : 1炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入炖盅的锅【可用陶瓷或不锈钢锅】．如是电子炖盅请将温度控制在80度以下 2．将浸透的燕窝放入炖盅内加入适量的热滚水入内并盖好．也可加入红枣和莲子营养更好．加入炖盅的水不益过多．以。...[详细]