煎饼果子到底是哪的特产

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  主料： 面粉500克 配料： 矾12克 面碱15克 精盐12克 制作方法： 1.将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用 2.然后，每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣4－5次，使面团表面光滑、柔软。...[详细]

• 天津 什么地方吃棒槌果子

  天津的大福来嘎巴菜确实好吃。很久以前是在红桥区，后拆迁了，就不知到哪里去了。但是在北马路，上有一家。也是写的大福来。（其实很多都是冒牌的）这家可能还行。在北马路和城厢东路交口附近。北马路的北面上。 棒槌果子。样子就和北京的相差不。...[详细]

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  天津。 这本来是经典美味的天津知名小吃。 山西也有用面粉做的煎饼果子，做法相同．味道也很好． 煎饼果子得名 馃就是油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条或果篦(北京叫薄脆)再放点儿葱花抹点儿酱，油条或焦篦就是果子，所以叫“煎饼果子”。 不能。...[详细]

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  以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌果子（油条）或薄脆，抹上 煎饼馃子 面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，香气扑鼻，味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋，更觉软嫩鲜香，别。...[详细]

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  以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌果子（油条）或薄煎饼馃子 脆，抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，香气扑鼻，味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋，更觉软嫩鲜香，别有。...[详细]