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哪位朋友知道做“印度飞饼”的机器叫什么名字

2024-10-27 12:10:43 来源:裕禾特产网 关注指数:6930

正宗得印度飞饼都是用手甩出来得,我到现在貌似还没见过用机器做出来得。

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    就叫 charpati “加巴地”,因为马来西亚这里到处都是印度食店,我们华人常吃你所谓的 “印度飞饼”,所以熟悉得很。想要看照片吗?电邮联络我吧 tschee@gmail.com...[详细]
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    传统的印度佬做: 用料:高筋面粉、、、盐、水、、牛油 . 做法: 1。将水和炼奶搅匀,放入、鸡蛋.炼奶.椰汁.盐.拌至融化。 2。放入面粉蛋拌匀成面团。 3。用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可! 4。静止10分钟,等其柔滑光亮。...[详细]
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    主料 中筋面粉500g 方法/步骤 1 中筋面粉500克,加盐5克,温水260ml,先搅拌成雪花片,再揉成较软的光滑的面团。 2 揉好的面团分成四至五个剂子,再各个揉圆,抹上油,放入盘子,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一小时以上。 3 取出小面团,放在案板。...[详细]

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