莆田炝肉要放什么调料

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• 莆田炝肉要放什么调料

  莆田民间有一道传统的家常菜，名曰“炝肉”。做法虽说简单方便，但有不少釉奥妙藏在其中。如果不是得其真传，要做出同样的品质和味道很难的。经得家指点，才知道要做好这道菜，可要拿出四样功夫来。 其一是选好肉料。最好选用质地柔嫩的猪里脊肉，。...[详细]

• 做莆田炝肉用的那个粉是叫什么呀？

  横宁是吧~~ 淀粉或地瓜粉...[详细]

• 莆田炝肉最后出锅后加的是什么油 油的做法是什

  蒜头、葱头切薄片，热油炸之金黄色，加入一大汤匙的黑酱油（老抽），一小茶匙白糖，随即捞起。姜丝、辣椒丝随喜。...[详细]

• 莆田炝肉一碗净赚多少元呢？

  2块到3块，要看人家的质量了...[详细]

• 莆田哪家炝肉好吃？(*^__^*) 嘻嘻……

  那当数莆田现在最出名的老字号天久王 最早叫天久湾 因为后来太多的冒牌 都注册天久湾 后来该成天久王莆田有总店 涵江也有分店 招牌颜色都是红色 什么瓦罐炝肉都是模仿的 不是最正宗的 来莆田就一定得吃炝肉 天久王作为炝肉的创始招牌欢迎品尝 具。...[详细]