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做客家喜粄老是发不起来硬硬的

2020-04-10 04:04:23 来源:裕禾特产网 关注指数:924

用料 糯米粉 200g 高筋粉 200g 酵母 4g 黄糖 130g 水 300ml 喜板的做法 混合好,加入酵母 糖水煮好,放入急冻快速降温,与面粉混合 揉成光滑的面团,不需要多揉,超级轻松。 放入烤箱,发酵一个小时。发酵时,一定要盖上一层保鲜袋。防止水份蒸。

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