木耳炒蛋为什么叫作苜蓿肉？

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• 谁能说说苜蓿肉的苜蓿是什么，由来是什么？

  苜蓿是苜蓿属（Medicago）植物的通称，俗称“三叶草”（三叶草亦可称其他车轴草族植物）。是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿（Medicago sativa）。是牲畜饲料。 一年生或多年生草本植物；羽状3小叶，小叶小，有小齿，叶脉伸。...[详细]

• 木耳炒蛋为什么叫作苜蓿肉？

  是木须肉 平日与朋友在饭馆吃饭，总会看到一道叫做“木须肉”的菜，点上来一看竟然是鸡蛋、黄瓜炒肉片，即百思不得其解何谓“木须肉”？昨日在看徐通锵先生的《历史语言学》时，竟偶为我所获。 先生讲语音的受前后语音影响而发生音变时举了这样一个。...[详细]

• 苜蓿肉的苜蓿是什么？

  苜蓿是苜蓿属（Medicago）植物的通称，俗称“三叶草”（三叶草亦可称其他车轴草族植物）。是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿（Medicago sativa）。是牲畜饲料。 苜蓿肉的简介及特色 北方家常菜,成菜色泽鲜艳,香气浓郁,咸甜。...[详细]

• 求教哦木须肉和苜蓿肉一样吗？还有木须和苜蓿

  一样的；木须和苜蓿就是木耳 有一天乾隆皇帝路过张家口大景门，入不了关，只能在关外，又累又饿，只好找了个农家住宿，农家没别的吃的，得知皇帝驾到，不知该如何是好？只好将家里最好的东西拿出来招待，但是鸡蛋很少，便打碎成丝状，乾隆吃后，。...[详细]

• 苜蓿是什么，苜蓿肉的来源

  无关，苜蓿指的是一种植物，http://baike.baidu.com/view/1099.htm 木须大部分是菜名上的，http://baike.baidu.com/view/353000.htm...[详细]