谁知道牛蹄筋的做法？？

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• 谁知道清蒸牛蹄筋的做法

  菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱 工艺：清蒸清蒸牛蹄筋的制作材料：主料：牛蹄筋500克 辅料：香菜10克 调料：胡椒粉1克,花椒2克,盐3克,酱油4克,辣椒(红、尖、干)2克,大蒜（灼ぃ克 清蒸牛蹄筋的特色：色泽淡。...[详细]

• 谁知道牛蹄筋的做法？？

  1.将牛蹄筋留皮去毛，烧烤洗净，刮去焦黑外皮，用碱水略泡，再反复 刮洗，直至碱味消失，露出金黄色停止。然后入锅加水煮到八成熟，取出， 剔去骨骼，再上笼蒸到筋烂皮熟绽。 2；将熟蹄筋切成条，放入碗内，加胡椒、花椒、辣椒、盐、姜片、葱段。...[详细]

• 晚上六点半到七点吃的晚餐，大半条清蒸鲈鱼，

  不天天吃应该没事...[详细]

• 牛肉店里的牛肉怎么做?

  和牛蹄筋拌在一起。加上姜未、蒜泥、精盐、醋、酱油、香油、味精,调和 均匀即可食用。 清蒸牛蹄筋 用牛蹄烹制的青海地方清真菜肴。将牛蹄在火上燎去毛,砸去。...[详细]